【编者按】以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主,强调“高纤、高维他命、低脂”,其中所含的不饱和脂肪酸能帮助血脂及血胆固醇的代谢,既可预防心血管疾病,又可降低忧郁症的发生几率。
轻食菜单四:中餐轻食菜单
传统中餐虽味美却偏油腻,口味也过重,不过只要控制烹制方法,减少钠及糖类的摄取,并遵照“蒸、蔬、实”三原则,中餐其实是很适合做为轻食菜单的。
蒸——即“清蒸”,是指以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炒的方式,从而降低油脂摄取。
蔬——即“蔬菜”,但要用水煮、凉拌方式食用,既能享受蔬菜的原味,还可保留蔬菜中的营养素。 (所以火锅是可以吃的,只要青菜,不要肉和麻将等蘸料)
实——即“果实”,每天要保证至少食用2~3份水果。
一到健身房就直接上跑步机?
错。很多人都求好心切,觉得跑步才是瘦身最快的办法。一去健身房便立刻到跑步机上开始跑步,但人体热量消耗是有先后顺序的,先是糖类,再来才是脂肪。
换句话说,运动的开始就马上跑步并不会消耗你的脂肪,而是糖类和水分。所以,建议在跑步或者快走前先进行重量训练,等糖类消耗得差不多了(15-20分钟左右),再开始跑步或者快走,坚持40-50分钟,效果更好。
运动后不要忘记拉伸哦!
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