我自己做的咸肉冬笋蒸云丝，简单易学，有兴趣的可以尝试一下

【编者按】

4、拿一个比较深的大碗，先将云丝放入碗中，让云丝中间凸起，然后在云丝两侧相间摆上咸肉和冬笋。

5、这个时候最好是有一锅高汤，我用的是浓汤宝替代。将浓汤宝在水中化开后倒入碗中，然后在碗上贴上保鲜膜，以免蒸的时候味道流失。这个时候准备工作就完成了。