胜过吃10个苹果排毒减肥

【编者按】开春了，营养师大乔给大家推荐一种食材，每天吃1个“它”，胜过吃10个苹果！排毒减肥，抗衰老，防中风！它就是土豆。土豆中含有丰富的B族维生素，具有抗衰老的功效。土豆中含钾量丰富，是非常好的高钾低钠食品，具有瘦腿的功效，非常适合肥胖者食用，还具有呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆还具有健脾和胃、通利大便、益气调中等功效，每周吃5到6个土豆，可以使中风几率下降40%。今天教大家一款炸土豆丸子，好吃又营养，快快学起来。

炸土豆丸子

配料：

土豆 两个、黑胡椒粉 适量、马玲薯淀粉 适量、花生油 适量、葱 适量

烹饪步骤：

1.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟，葱切碎备用。

2.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉。