夏天比薏仁红豆水祛湿效果好

【编者按】

材料

主料：红枣200g、姜1块

配料：红糖适量

做法

【准备】：

红枣洗净、去核，姜去皮、切片；

【做法】：

1. 红枣放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火；

2. 红枣煮软后熄火，稍降温后连同汤水一起倒入破壁机，加入姜片打匀；

3. 重新倒入锅中，加入红糖；

4. 小火煮至粘稠即可，晾凉装瓶，每次取一勺冲水喝，可以驱散寒气。

双喜妹小贴士：

1. 红枣个头没有要求，选择肉质饱满的就好；

2. 姜也可以不去皮，注意要清洗干净。