你以为内蒙古只有烤羊腿

【编者按】

这种食品一定是你没见过的，奶豆腐。蒙语是“胡乳达”。是内蒙民族的一道家常奶食品。用牛奶、羊奶、马奶经过凝固、发酵而成的食物。形状类似豆腐但不是豆腐。味道微酸又微甜，乳香浓郁，当地人非常喜欢吃。经常泡在奶茶中食用，或者当干粮食用，还可以做成拔丝奶豆腐，是内蒙民族的一道风味名菜。

所以去内蒙不要只知道烤羊腿和奶茶了！还有这些美食，都是舌尖上的内蒙古！去内蒙古多吃肉和奶制品才是你对内蒙美食的最高礼仪！