在家炒回锅肉加上它轻松超越饭馆的味道

【编者按】

7. 锅里放一点油，油热后先放肉片，因为有肥肉可以煸些油出来，炒到肥肉部分开始翘起，盛出来备用。

8. 放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油之后，放入切碎的豆豉，一起煸炒。

9. 然后加入肉片，放入一点甜面酱，翻炒均匀之后，加入青红椒和蒜苗。

10.加一点白糖，和生抽，一分钟后关火出锅。