春笋回锅肉怎么做

【编者按】

1.先把春笋带刺儿的外衣脱掉，露出它白花花的，脆生生的身体。

2.把春笋切成薄片，放在碗里备用，同时烧开水把笋片放水里焯几分钟水，捞出备用。