【编者按】众所周知，美食往往都是以色香味俱全而被大众所接受，但是总有那么一些食物因为"别致"的味道而被人们所喜爱。今天作为一名食品行业的小编，我想来和大家讨论一下，我国的一款神奇的美食。
说到臭我们能想到的食物有很多，但是让人记忆深刻的莫过于鲱鱼罐头，因为无可匹敌的臭味，还引来了一众作死人员挑战，就连明星们也纷纷开启了挑战鲱鱼罐头之旅，鲱鱼罐头也因此被人们塑造成了世界上最臭的食物。
挑战鲱鱼罐头
然而这次小编要给大家介绍的，却是另一种可披靡鲱鱼罐头的食物。它就是来自我国的徽州名菜——臭鳜鱼。
臭鳜鱼烹饪后
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