【编者按】最早不是从水果切的，而是从蔬菜，为什么？
这个是拜找钢网王东所赐吧。我估计他得跟100个人说过，农副产品B2B方向有大机会，所以后面一堆人都在干这个事情。
2014年1月份，孔毅和祝捷去上海找王东，是去沟通业务，席间他们就提到了找钢网的撮合交易模式非常适蔬菜领域。王总有他自己的一套理论，他觉得上游分散，下游分散，然后体量很大，适合做这个。
听完了王总的理论之后，孔毅和祝捷都很兴奋，出来就给我打电话。“你不是要做吃的吗，又是农业，又是一个大市场，又有一个可以借鉴的找钢网模式”，他们问我愿不愿意做，我当时一听没太多反应。我觉得农业这事根本没研究过，不了解，但是一听他们那么兴奋我就了解了解吧。
当年2月份过完春节我就去调研，直接去了蔬菜之都山东寿光，在那边待了两个礼拜。当时觉得自己了解了70％-80％，现在看起来也就20％-30％。在寿光待了半个月后又在北京某著名一级批发市场待了一周，然后去小营二级批发市场上货上了一周，最后在家附近的菜摊蹲了有半个月，总共是花了有一个半月的时间做调研。
我自己也喜欢做饭，老在门口菜市场一家菜摊买菜，就跟他们夫妇俩商量教教我呗，带我上上菜，看看你们怎么上菜的。他们就带着我去批发市场，所以我是从产地到北京的一批、二批、社区菜市场，整个转了一个半月。中间有点苦，因为链条上的每个环节都是凌晨2-3点开始干。
当时觉得机会巨大无比。我在寿光的时候看到老农在棚里把很好的菠菜用翻土机翻在地里当肥料，就问为什么这么好的菠菜不收去卖，他说因为今年是暖冬，大地的菠菜熟了，提前上市，所以造成价格上有很大的冲击，菠菜收购价变成2毛5一斤，如果他们雇工人把这个菠菜收上来打成捆，一斤的成本是2毛5，菜农就觉得没必要了，翻到地里，当肥料就完了，这是头天看到的。
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